გაცხელებული ჰაერის გაშრობა და დაბალ ტემპერატურაზე გაშრობა

გაცხელებულ ჰაერზე ფიქსირებული საწოლის პარტიულ საშრობებშიცხელი საშრობი ჰაერი შედის მარცვლეულის ნაყარში შესასვლელში, მოძრაობს მარცვლეულის მეშვეობით, ხოლო შთანთქავს წყალს და გამოდის მარცვლის ნაყარიდან გამოსასვლელში. შესასვლელში მარცვალი უფრო სწრაფად შრება, რადგან იქ საშრობი ჰაერს აქვს წყლის შთანთქმის ყველაზე მაღალი უნარი. არაღრმა კალაპოტისა და ჰაერის შედარებით მაღალი სიჩქარის გამო, გაშრობა ხდება მარცვლეულის ყველა ფენაში, მაგრამ ყველაზე სწრაფად შესასვლელში და ყველაზე ნელა გამოსასვლელში (იხ. გაშრობის მრუდები ცხრილში).

შედეგად ვითარდება ტენიანობის გრადიენტი, რომელიც ჯერ კიდევ არსებობს გაშრობის ბოლოს. გაშრობის პროცესი ჩერდება, როდესაც მარცვლის საშუალო ტენიანობა (ნიმუშები აღებული საშრობი ჰაერის შესასვლელთან და საშრობი ჰაერის გამოსასვლელთან) უდრის სასურველ საბოლოო ტენიანობას. როდესაც მარცვალი განიტვირთება და ივსება ტომრებში, ცალკეული მარცვლები წონასწორდება, რაც იმას ნიშნავს, რომ სველი მარცვლები გამოყოფს წყალს, რომელსაც საშრობი მარცვლები შთანთქავს ისე, რომ გარკვეული დროის შემდეგ ყველა მარცვლეულს ჰქონდეს იგივე MC.

თუმცა, საშრობი მარცვლების ხელახლა დასველება იწვევს ნაპრალს, რაც იწვევს მარცვლების გატეხვას დაფქვის პროცესში. ეს განმარტავს, თუ რატომ არ არის ოპტიმალური ფიქსირებული საწოლის საშრობებში გამომშრალი მარცვლეულის დაფქვის და ბრინჯის აღდგენა. გაშრობის დროს ტენიანობის გრადიენტის მინიმუმამდე შემცირების ერთ-ერთი გზაა საშრობი ურნაში მარცვლების შერევა გაშრობის დროის დაახლოებით 60-80%-ის შემდეგ.

დაბალ ტემპერატურაზე გაშრობისასსაშრობი მენეჯმენტის მიზანია შეინარჩუნოს საშრობი ჰაერის RH წონასწორობის ფარდობით ტენიანობაზე (ERH), რომელიც შეესაბამება მარცვლეულის სასურველ საბოლოო ტენიანობას, ან წონასწორული ტენიანობის შემცველობას (EMC). ტემპერატურის ეფექტი მინიმალურია RH-თან შედარებით (ცხრილი 2).

თუ, მაგალითად, სასურველია საბოლოო MC 14% უნდა იყოს გათვლილი საშრობი ჰაერის RH დაახლოებით 75%. პრაქტიკაში, ატმოსფერული ჰაერი შეიძლება გამოყენებულ იქნას დღისით მშრალ სეზონზე. ღამით და წვიმიან სეზონზე ატმოსფერული ჰაერის ოდნავ წინასწარ გათბობა 3-6ºK-ით საკმარისია RH-ის შესაბამის დონეზე დასაშვებად.

საშრობი ჰაერი მარცვლეულის ნაყარში შედის შესასვლელში და მარცვლეულის ნაყარში გადაადგილებისას აშრობს სველ მარცვლებს ჰაერის გაჯერებამდე. წყლის შეწოვისას ჰაერი კლებულობს რამდენიმე გრადუსით. მარცვლეულის ნაყარის შემდგომ გზაზე ჰაერი ვერ შთანთქავს მეტ წყალს, რადგან ის უკვე გაჯერებულია, მაგრამ ითვისებს სუნთქვის, მწერების და სოკოების ზრდის შედეგად წარმოქმნილ სითბოს და ამით ხელს უშლის ჯერ კიდევ სველი მარცვლეულის გაცხელებას. რამდენიმე სანტიმეტრის სიღრმის საშრობი ფრონტი ვითარდება და ნელა მიიწევს გამოსასვლელისკენ და ტოვებს გამხმარ მარცვლებს. მას შემდეგ, რაც საშრობი ფრონტი ტოვებს მარცვლეულს, გაშრობის პროცესი დასრულებულია. საწყისი ტენიანობის, ჰაერის ნაკადის სიჩქარის, მარცვლეულის სიღრმისა და ჰაერის გაშრობის თვისებებიდან გამომდინარე, ამას შეიძლება დასჭირდეს 5 დღიდან რამდენიმე კვირამდე.

დაბალ ტემპერატურაზე გაშრობის პროცესი ძალიან ნაზია და იძლევა შესანიშნავ ხარისხს, ხოლო გამწვანების მაღალი მაჩვენებლების შენარჩუნებისას. ვინაიდან ჰაერის ძალიან დაბალი სიჩქარე გამოიყენება (0,1 მ/წმ) და საშრობი ჰაერის წინასწარ გათბობა ყოველთვის არ არის საჭირო, ენერგიის სპეციფიკური მოთხოვნა ყველაზე დაბალია ყველა საშრობი სისტემაში. დაბალ ტემპერატურულ გაშრობას ჩვეულებრივ რეკომენდირებულია, როგორც მეორე ეტაპის გაშრობა პედისთვის MC-ით არაუმეტეს 18%. IRRI-ში ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ საშრობის ფრთხილად მენეჯმენტით, ახალმოკრეფილი მარცვლეულიც კი, MC 28%-ით, შეიძლება უსაფრთხოდ გაშრეს ერთსაფეხურიან დაბალტემპერატურულ საშრობებში, თუ ნაყარი სიღრმე შემოიფარგლება 2 მ-მდე და ჰაერის სიჩქარე მინიმუმ 0,1 მ/წმ. თუმცა, უმეტეს განვითარებად ქვეყნებში, სადაც ელექტროენერგიის უკმარისობა ჯერ კიდევ ხშირია, მნიშვნელოვან რისკს წარმოადგენს მაღალი ტენიანობის მარცვლების ნაყარი დანაყრება სარეზერვო ელექტროენერგიის მიწოდების გარეშე ვენტილატორების გასაშვებად.