ზეთოვანი კულტურების ნავთობპროდუქტებზე მოქმედი ფაქტორები

3. ნავთობის მოპოვების პროცესი. სხვადასხვა ნედლეულისთვის, უნდა შეირჩეს სხვადასხვა დაჭერის პროცესი:
ა. კლიმატური განსხვავება: განსხვავებულია ნედლეულის ფართობი, განსხვავებულია ზეთის წნეხის პროცესიც.
ბ. სხვადასხვა ნედლეულს განსხვავებული თვისებები აქვს. მაგალითად აიღეთ რაფსი და არაქისი. რაფსი არის ზეთოვანი კულტურა საშუალო სიბლანტის, საშუალო ხისტი გარსით და საშუალო ზეთიანობის, რომელიც წარმოქმნის უფრო მეტ წინააღმდეგობას დაწნეხვის პროცესში. არაქისი არის წებოვანი, რბილი ნაჭუჭის, საშუალო ზეთოვანი მოსავალი, რომელიც წარმოქმნის მცირე წინააღმდეგობას დაწნეხვის პროცესში. ამიტომ რაფსის თესლის დაწნეხვისას ზეთის საწნახელი მანქანის ტემპერატურა უფრო დაბალი უნდა იყოს და ნედლი რაფსის ტემპერატურა და ტენიანობა ასევე დაბალი. ზოგადად, რაფსის ზეთის საწნე აპარატის ტემპერატურა უნდა იყოს დაახლოებით 130 ცენტი გრადუსი, ნედლი რაფსის ტემპერატურა უნდა იყოს დაახლოებით 130 ცენტი გრადუსი და ნედლი რაფსის ტენიანობა უნდა იყოს დაახლოებით 1,5-2,5%. არაქისის ზეთის საწნახელი მანქანის ტემპერატურა უნდა იყოს დაყენებული დაახლოებით 140-160 გრადუსი, ნედლი არაქისის ტემპერატურა უნდა იყოს 140-160 ცენტი გრადუსამდე, ხოლო ტენიანობა დაახლოებით 2,5-3,5%.